.svg){kind=logo}
Japonská Matcha
Japonská matcha a všechno k její přípravě
Matcha je zelený čaj umletý na jemný prášek — nelouhuje se, ale šlehá, takže vypijete celý lístek. Najdete tu ceremoniální Japan Matcha Imperial No.1 v BIO kvalitě a k ní misky, metličky, sítka i hotové keramické sety.
Řazení produktů
Výpis produktů
- Japan Matcha Imperial No.1
- Nejvyšší třída ceremoniální matchy.
- Obří sleva −31 %, ušetříte 371 Kč
Bio certifikované
Bez přidaného aroma
- Japonská sada s matchou Imperial
- Matcha, metlička a lžička v sadě
- Ušetříte 103 Kč při nákupu setu
Bambusová metlička na matchu (chasen) s 80 jemnými štětinami, ručně vyráběná z japonského bambusu. Vyšlehá hustou jemnou pěnu bez hrudek – základ každé misky matchy.
- Pro matchu, čaj i domácí klíčení
- Nerez 304, sítko 10 cm
- Bez plastu, do myčky
- Kensho matcha set – 5 dílů
- Keramická miska 500 ml + metlička
- Stojánek a 2 bambusové lžičky
- Čtyřdílná keramická sada na matchu
- Miska s výlevkou 460 ml, metlička
- Stojánek a bambusová lžíčka
- Dárková krabice, stačí matcha
- Tradiční japonská bambusová lžička
- Ideální pro přesné dávkování čaje matcha
- Kvalitní přírodní materiál
- Pětidílná keramická sada na matchu
- Miska s výlevkou 460 ml, metlička
- Stojánek, bambusová lžíčka, sítko
- Dárková krabice, stačí matcha
- Satori matcha set – 4 díly
- Bambusová miska a metlička
- 100 vláken a dvě lžičky
- Osmidílná keramická sada na matchu
- Miska s výlevkou, sítko, dvě lžíce
- Metlička, stojánek, odkladač, látka
- Dárková krabice, stačí matcha
- Osmidílná keramická sada na matchu
- Miska s výlevkou, 2 kalíšky, sítko
- Metlička, stojánek, lžíčka, ubrousek
- Dárková krabice, stačí matcha
- Zazen matcha set – 10 dílů
- Keramická miska, podnos, dóza
- Metlička 100 vláken a sítko
Ovládací prvky výpisu
Jakou matchu u nás najdete
Nabízíme jeden čaj a ten vybíráme pečlivě: Japan Matcha Imperial No.1 – ceremoniální mistrovský čaj BIO 30 g. Vyrábí se z prvních jarních lístků (First Flush), které se před sklizní 3–4 týdny stíní a potom melou tradičními kamennými mlýny. Výsledkem je sytě zelený prášek s výrazným umami a přirozenou nasládlostí, bez přidaného aroma. Každá šarže je laboratorně testována na těžké kovy, pesticidy i mikrobiologickou čistotu.
Ceremoniální vs. kulinární matcha
Pije se čistá
Mele se z nejmladších stíněných lístků první sklizně. Jasně zelená barva, jemná chuť bez hořkosti. Rozšlehá se jen ve vodě. Tohle je Imperial No.1.
Do pečení a smoothie
Vzniká z pozdějších sklizní, je tmavší, hořčí a výraznější. Hodí se tam, kde se chuť mísí s dalšími surovinami.
Jak matchu připravit
- Prosejte 1–3 g matchy (podle toho, jak silnou ji máte rádi) přes sítko do misky. Nebudou hrudky.
- Zalijte 70–90 ml vody o teplotě kolem 80 °C. Vroucí voda udělá matchu hořkou.
- Bambusovou metličkou šlehejte rychlými pohyby ve tvaru písmene W asi 20 sekund, dokud se neudělá jemná pěna.
- Pijte hned, dokud je pěna hustá. Na latte přidejte teplé nebo studené mléko.
Jak připravit pravou japonskou matchu
Krátké video, ve kterém uvidíte přípravu matchy krok za krokem – od dávkování až po jemnou pěnu.
Co říkají zákazníci na naši matchu
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Matyáš Landovský
„Pravidelně nakupuji.“
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Pavla
„Tady mají nejlepší matchu.“
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ondra N.
„Top matcha.“
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Klára
„Nejlepší matcha za skvělou cenu.“
Co se Vám k matchi bude hodit
Japan Matcha Imperial No.1 – ceremoniální, čistá a laboratorně testovaná
Japan Matcha Imperial No.1 – First Flush se vyrábí z mladých lístků první jarní sklizně, které jsou před sklizní několik týdnů stíněné. Díky tomu má sytě zelenou barvu, jemnou nasládlost a výrazné umami.
Každá šarže je laboratorně testována na těžké kovy, pesticidy i mikrobiologickou čistotu. Matchu tak můžete zařadit do svého denního rituálu s pocitem jistoty a klidu.
Pokud hledáte ceremoniální matchu nejvyšší třídy, podívejte se na Japan Matcha Imperial No.1 30 g.
Výhodné balíčky – tip na dárek
Kompletní sety za skvělou cenu. Ideální pro blízké – vše v jednom balení.
- Kompletní sada pro domácí výrobu
- Sypané čaje, SCOBY a příslušenství
- Zvýhodněná cena – ušetříš 122 Kč
- Kompletní sada v jednom balení
- Vláknina, fermentované kultury a houby
- + 100 g čaje ZDARMA
- Sedm druhů hub v jedné směsi
- 100% čisté složení bez aditiv
- Vše pro první vodní kefír
- Ušetříš 110 Kč oproti běžné ceně
- 3 ks za cenu 2 – ideální i jako dárky
- Ušetříš 299 Kč
- Semena, misky, rozprašovač, zátěž
- Ideální dárek pro začátečníky
Časté dotazy
Na co se u matchy ptáte
Devět věcí, které se nejčastěji řeší před nákupem.
Kde koupit kvalitní japonskou matchu?
Na Výhonky.cz. Vedeme ceremoniální Japan Matcha Imperial No.1 v BIO kvalitě a k ní náčiní i hotové matcha sety. Doprava zdarma nad 1 000 Kč, expedujeme do 24 hodin, posíláme Zásilkovnou, Balíkovnou, DPD i Českou poštou po celé ČR.
Jaký je rozdíl mezi ceremoniální a kulinářskou matchou?
Ceremoniální matcha se mele z nejmladších stíněných lístků první sklizně — je jasně zelená, jemná a pije se čistá jen s vodou. Kulinářská vzniká z pozdějších sklizní, je tmavší a hořčí, proto se hodí do pečení, smoothie nebo zmrzliny. Imperial No.1 je ceremoniální.
Prodáváte i kulinářskou matchu?
Zatím ne, vedeme jen ceremoniální Imperial No.1. Na matcha latte s mlékem ceremoniální matcha bohatě stačí a chuť bude jemnější než z kulinářské.
Jak se matcha správně připravuje?
Prosejte 1–3 g matchy přes sítko do misky, zalijte 70–90 ml vody o teplotě kolem 80 °C a bambusovou metličkou šlehejte rychlými pohyby ve tvaru písmene W asi 20 sekund, dokud se neudělá jemná pěna. Vroucí voda udělá matchu hořkou.
Kolik matchy dát na jeden šálek?
Na běžný šálek 2 g, tedy zhruba dvě bambusové lžíčky (chashaku). Kdo má rád silnější chuť, dá 3 g. Z balíčku 30 g tak připravíte 10 až 15 šálků.
Jaký matcha set vybrat pro začátečníka?
Nejlevněji začnete s Kensho za 799 Kč nebo Momo za 899 Kč. Pokud chcete v sadě i sítko na prosátí, vezměte Sakuru za 1 090 Kč nebo osmidílnou Soru za 1 390 Kč. Sady jsou bez čaje, matchu si přidejte zvlášť.
Obsahuje matcha kofein?
Ano. Ve 2 g matchy je zhruba 60 mg kofeinu, tedy podobně jako v espressu. Matcha navíc obsahuje aminokyselinu L‑theanin, který jí dává typickou sladkou, umámi chuť.
Jak matchu skladovat, aby vydržela?
Otevřené balíčko držte zavřené, v chladu a bez přístupu světla — matcha rychle ztrácí barvu i vůni. Ideální je lednička v dobře uzavřené dóze. Spotřebujte ji zhruba do dvou měsíců od otevření.
Kolik stojí doprava a kdy zásilku odešlete?
Doprava je zdarma při objednávce nad 1 000 Kč. Objednávky expedujeme do 24 hodin, Zásilkovnou, Balíkovnou, DPD nebo Českou poštou.