.svg){kind=logo}
Hlíva ústřičná – pěstební sada (prorostlý blok 2,5 kg) Prorostlý blok 2,5 kg – otevřít, rosit, za 10–14 dní sklízet
Kód: 784Detailní popis produktu
Pěstební sada · prorostlý blok 2,5 kg · 2–3 sklizně
Hlíva ústřičná – pěstební sada (prorostlý blok 2,5 kg)
Nejvděčnější houba pro domácí pěstování. Blok je plně prorostlý podhoubím, takže ho jen otevřete, dvakrát denně orosíte a za 10–14 dní sklízíte první trs hlívy. Bez míchání substrátu, bez očkování, bez sterilizace – to nejtěžší je hotové.
Z jednoho bloku sklidíte zpravidla 2–3 vlny; první bývá nejbohatší (kolem 500–700 g), další zhruba poloviční. Hlíva ústřičná má ráda chladnější byt, takže je ideální na podzim, v zimě a na jaře.
HOUBY ZA 10–14 DNÍ2–3 sklizněBez očkování a sterilizaceChladnější byt 12–20 °CNávod v balení
!
Blok je živý – otevřete ho co nejdřív
Neotevřený blok vydrží v lednici (0–4 °C) zhruba 4 týdny; čím dřív ho ale otevřete, tím bohatší bývá první sklizeň. Posíláme tak, aby zásilka nečekala přes víkend v depu.
Nic nemícháte ani neočkujete
Blok je plně prorostlý podhoubím z profesionální pěstírny. Vy ho jen otevřete a rosíte – to nejtěžší je hotové.
Doprava zdarma od 1 000 Kč
Po celé ČR. Podmínky najdete zde.
Co je v balení
1
Prorostlý pěstební blok – plně prorostlý substrát v pěstebním sáčku, ve kterém houba prorůstala. Nic se nemíchá, neočkuje ani nesterilizuje – blok je připravený plodit.
2
Tištěný návod – krok za krokem, s teplotami a rozpisem, kdy co dělat. Stejný návod máte i tady na stránce.
3
Zákaznická podpora – když si nebudete jistí, napište nám nebo pošlete fotku – poradíme, co dál.
Základní informace
| Druh | Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) |
| Blok | prorostlý pěstební blok 2,5 kg (cca 26 × 16 × 20 cm) |
| Teplota | 12–20 °C (nejlépe 15–18 °C); nad 24 °C plodí neochotně |
| Vlhkost | 85–95 % – rosit 2× denně, nebo blok zakrýt volným sáčkem s otvory |
| Světlo | nepřímé denní světlo (ne přímé slunce); ve tmě jsou plodnice bledé a natažené |
| Doba | první zárodky za 5–7 dní od otevření, sklizeň o dalších 5–7 dní později |
| Výnos | 1. vlna zpravidla 500–700 g, celkem 2–3 vlny (další cca 50 % té první) |
| Sklizeň | když se okraj klobouků přestane stáčet dolů a ještě se nezvedá nahoru – celý trs odkroutit u základny |
| Chuť | jemná, lehce oříšková; masitá struktura – smaží se, peče, dává do polévek i „hlívových řízků“ |
| Skladování bloku | Neotevřený blok vydrží v lednici (0–4 °C) zhruba 4 týdny; čím dřív ho ale otevřete, tím bohatší bývá první sklizeň. |
Proč tuhle sadu – a na co myslet
Proč ano
- Nejsnazší houba na první pokus – odpouští i drobné chyby v rosení.
- Plodí rychle a bohatě, děti vidí růst den po dni.
- Vydrží i chladnější místnost, kde jiné houby čekají.
Na co myslet
- V létě v přehřátém bytě roste pomalu – hledejte místo do 20 °C (chodba, sklep se světlem, garáž).
- Hlíva sype hodně výtrusů: pěstujte ve větrané místnosti, ne v ložnici; alergici opatrně.
- Čerstvé plodnice vydrží v lednici 3–5 dní – sklízejte, až je stihnete zpracovat.
Jak pěstovat krok za krokem
1
Vybalte a najděte místoBlok nechte v sáčku. Postavte ho na světlé místo bez přímého slunce, s teplotou 12–20 °C (nejlépe 15–18 °C). Kuchyňská linka, parapet severního okna nebo chodba jsou ideální.
2
Prořízněte sáčekČistým nožem udělejte na boku sáčku malý řez ve tvaru X (asi 5 cm). Malý otvor = jeden bohatý trs. Sáček jinak nechte, drží vlhkost.
3
Roste, když rosíteRozprašovačem s vodou 2× denně – rosíte vzduch kolem řezu a stěny sáčku, ne přímo zárodky. V suchém bytě pomůže volný sáček s pár otvory přes celý blok nebo blok do bedýnky přikryté vlhkou utěrkou.
4
Čekejte na zárodkyPrvní zárodky za 5–7 dní od otevření, sklizeň o dalších 5–7 dní později. Od chvíle, kdy se objeví, roste houba rychle – kontrolujte ji každý den.
5
SklizeňSklízejte když se okraj klobouků přestane stáčet dolů a ještě se nezvedá nahoru – celý trs odkroutit u základny. Zbytky nohou z bloku odstraňte, aby neplesnivěly.
6
Další vlnaBlok nechte 7–10 dní v klidu, pak ho na 12–24 hodin ponořte do studené vody, nechte okapat a vraťte na místo (u druhé vlny můžete otevřít nový řez na jiné straně). Další sklizeň za 1–3 týdny. Vyčerpaný blok patří na kompost nebo pod keře – často z něj ještě něco vyroste.
Tipy, které dělají rozdíl
- Řez do sáčku dělejte malý (X asi 5 cm) – houba pak roste v jednom bohatém trsu, ne v mnoha drobných.
- Rosíte vzduch kolem a stěny sáčku, ne přímo zárodky – kapky na plodnicích dělají žluté skvrny.
- Po první sklizni nechte blok 7–10 dní odpočinout, klidně ho na 24 h ponořte do studené vody a vraťte na místo – nastartuje to druhou vlnu.
V kuchyni
Klasika jsou hlívové řízky: větší klobouky rozdělit, osolit, obalit a osmažit. Menší trsy jen na másle s česnekem, nebo do smetanové polévky. Hlíva se nemyje – stačí ji otřít; přebytky se dají nakrájet a usušit.
Přečtěte si, než blok otevřete
Podrobný postup s teplotami pro všechny druhy, druhou vlnou a řešením nejčastějších chyb máme v článku Jak pěstovat hlívu doma: prorostlý blok krok za krokem. Chcete něco vzácnějšího? Přečtěte si Korálovec ježatý: jak ho pěstovat doma a co s ním v kuchyni.
Často kladené otázky
Kdy mám blok otevřít?
Nejlépe do 2–3 dnů po doručení. Neotevřený blok vydrží v lednici (0–4 °C) zhruba 4 týdny; čím dřív ho ale otevřete, tím bohatší bývá první sklizeň.
Nic neroste ani po 2 týdnech – co dělat?
Nejčastěji je málo vlhka nebo špatná teplota. Zkontrolujte, že rosíte aspoň 2× denně a že teplota odpovídá (12–20 °C (nejlépe 15–18 °C)). Pomůže i 12hodinová koupel bloku ve studené vodě. Když se nic neděje ani po dalším týdnu, napište nám s fotkou.
Na bloku je zelená nebo černá skvrna
Zelená plíseň znamená, že se do bloku dostala konkurence – většinou přes velký otvor nebo kapky vody na substrátu. Postižené místo vyřízněte, blok dejte dál od ostatních a rosení mírněte. Bílé „chmýří“ je naopak v pořádku – to je podhoubí.
Kolikrát blok plodí?
1. vlna zpravidla 500–700 g, celkem 2–3 vlny (další cca 50 % té první). Každá další vlna je slabší; po třetí je substrát vyčerpaný.
Můžu pěstovat venku?
Ano, v zastíněném a vlhkém koutě zahrady nebo na balkoně bez slunce, když je teplota v rozmezí pro daný druh. Pozor na slimáky a sucho.
Jsou výtrusy problém?
Hlívy sypou výtrusů hodně – pěstujte ve větrané místnosti, ne v ložnici, a sklízejte mladé plodnice. Alergici a lidé s astmatem by měli být opatrní. Korálovec a reishi sypou málo.
Proč jsou plodnice bledé a mají dlouhé nohy?
Málo světla nebo málo čerstvého vzduchu. Přesuňte blok k oknu (ne na slunce) a víckrát denně vyvětrejte – další vlna už bude kompaktní.
Další druhy k pěstování
Každý druh chce jinou teplotu – vyberte si podle toho, jak máte doma teplo.
K houbám se hodí
Další živé kultury a houby z naší nabídky.
Kombucha SCOBYŽivá čajová houba na domácí kombuchu – další fermentace, kterou zvládnete v kuchyni.Zobrazit ›
Tibi – vodní kefírKrystaly tibi na domácí perlivý nápoj: cukr, voda a 48 hodin.Zobrazit ›
Síla 7 hub BIOPrášek ze sedmi hub – reishi, chaga, cordyceps a další – do kávy, kakaa nebo smoothie.Zobrazit ›Upozornění. Pěstební blok je živý produkt určený k domácímu pěstování hub k tepelné úpravě; není to potravina k přímé spotřebě ani doplněk stravy. Uvedené doby a výnosy jsou orientační a závisí na teplotě, vlhkosti a péči. Houby sypou výtrusy – pěstujte ve větrané místnosti; osoby s alergií na plísně a houby a astmatici by měli být opatrní. Vypěstované houby vždy tepelně upravte. Popis neobsahuje žádná zdravotní tvrzení; případné tradiční použití reishi uvádíme jen jako kulturní kontext.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.