.svg){kind=logo}
Kombucha SCOBY 6-8 cm včetně 300 ml nálevu
Kód: 252/1 K 252/3 K Zvolte variantuDetailní popis produktu
Kombucha SCOBY – násada pro domácí výrobu kombuchy
Kombucha SCOBY je symbiotická kultura bakterií a kvasinek, kterou nabízíme v průměru 6-8 cm, včetně 300 ml nálevu. Tento produkt je ideální pro domácí výrobu kombuchy – osvěžujícího fermentovaného nápoje. Navíc si můžete svou kombuchu dochutit různými druhy čajů dle vlastních preferencí.
Upozornění: Z důvodu zajištění bezpečné přepravy je Kombucha SCOBY nyní balena do speciálních vakuovacích pytlíků místo sklenic. Toto balení minimalizuje riziko úniku nálevu během fermentace a přepravy. Sklenice není součástí balení.
Chcete ušetřit při nákupu Kombucha SCOBY?
Využijte speciální akci 2+1 zdarma a získejte více za méně!
Chci výhodný balíčekZajímavé články:
Jak vyrobit domácí kombuchu
Časté otázky a odpovědi
Čaje pro kombuchu
Kombucha v praxi: Nejčastější dotazy a užitečné tipy
Výhody produktu:
- Čerstvá a velká kultura (průměr 6-8 cm).
- Nově baleno do vakuovacích pytlíků pro bezpečnou přepravu a minimalizaci rizika úniku nálevu.
- Kultura je českého původu a testována ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě.
- Neomezený počet opakování – kultura se při správné péči množí.
- Skvělé pro začátečníky i pokročilé výrobce kombuchy.
Stáhněte si výsledky testů ze Státního veterinárního ústavu zde:
PDF výsledky testůObsah mikroorganismů v kombucha SCOBY:
- Celkový počet mikroorganismů: 8,7x10³
- Lactobacillus spp.: 2,7x10²
- Kvasinky: 6,5x10³
- Streptococcus thermophilus: 3,4x10³
- Bifidobakterie: <1x10¹
Doporučené čaje pro přípravu kombuchy:
China Sencha BIO - zelený čaj
Lehký zelený čaj s osvěžující chutí, skvělý pro fermentaci kombuchy.
Koupit.png)
Vhodné vybavení
1. Sklenice na pěstování kombuchy 1062 ml
Ideální nádoba pro fermentaci kombuchy.
2. Skleněná láhev na kombuchu 750 ml
Praktická láhev pro uchování a podávání hotové kombuchy.
3. Třtinový cukr
Kvalitní sladidlo pro fermentaci kombuchy.
4. Skleněná brčka
Pro ochutnávání a pití nápoje.
5. Prodyšný látkový ubrousek
Chrání obsah nádoby při fermentaci.
6. Gumička pro upevnění ubrousku
Praktický pomocník pro zajištění ubrousku na sklenici.
Doporučujeme k tomuto produktu
Nemáte čas vyrábět vlastní kombuchu?
Vyzkoušejte BIO Kombuchu s Meduňkou – hotový fermentovaný nápoj, připravený k okamžitému pití!
Druhá fermentace – Jak na perlivou kombuchu
Přidejte svou kombuchu do lahví a dochuťte ji pro druhou fermentaci. Přidáním mrazem sušeného ovoce, jako jsou lyofilizované jahody nebo sušené mango plátky, vytvoříte lahodný perlivý nápoj plný chuti. Perfektní způsob, jak dodat nápoji bublinky a zajímavé aroma!
Lyofilizované jahody XXL
100% přírodní mrazem sušené jahody, ideální pro druhou fermentaci kombuchy.
Prohlédnout
Sušené mango plátky
100% přírodní sušené mango – skvělé pro druhou fermentaci i jako svačina.
ProhlédnoutNepřehlédněte naše další produkty
Nabízíme širokou škálu produktů, které vám pomohou zpříjemnit každodenní život. Vyberte si z naší nabídky a vytvořte si harmonickou domácnost plnou kvalitních surovin.
Startovací sada microgreens
Ideální sada pro začátečníky, kteří chtějí pěstovat microgreens.
Zjistit více
Vyzkoušejte také naše Tibi krystaly!
České Tibi Krystaly (Vodní Kefír)
Podobně jako kombucha je Tibi živá fermentační kultura, ale:
- Rychlá fermentace: připraveno k pití za 24–48 hodin, oproti 7–10 dnům u kombuchy.
- Jemná perlivost: osvěží bez výrazné chuti octa.
- Jednoduchá údržba: krystaly se snadno množí a dlouho vydrží.
- Nízký obsah cukru: zbývá v nápoji jen minimum po fermentaci.
Tip: Kde koupit kombuchu a všechny potřeby pro její výrobu — přehledně na jednom místě.
Informace o potravině
| Název potraviny: | Kombucha SCOBY – živá symbiotická kultura v startovacím nálevu pro přípravu fermentovaného nápoje |
| Složení: | Pitná voda, třtinový cukr, černý čaj, živá kultura SCOBY (bakterie octového a mléčného kvašení a kvasinky). |
| Čisté množství: | Kultura o průměru cca 6–8 cm + cca 300 ml startovacího nálevu |
| Alergeny: | Neobsahuje žádnou ze složek uvedených v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011. |
| Podmínky uchovávání: | Uchovávejte v chladu a temnu ve startovacím nálevu, mimo přímé sluneční záření. Po otevření spotřebujte ihned. |
| Minimální trvanlivost: | Uvedena na štítku každého balení spolu s číslem šarže. |
| Země původu: | Česká republika |
| Návod k použití: | V 1 l uvařeného čaje rozpusťte 60–80 g cukru, nechte vychladnout na pokojovou teplotu, přidejte celý obsah balení (kulturu i nálev), zakryjte prodyšným ubrouskem a nechte 7–10 dní fermentovat při 20–26 °C. Podrobný postup najdete výše. |
| Upozornění: | Při fermentaci vzniká oxid uhličitý a stopové množství alkoholu. Nádobu neuzavírejte vzduchotěsně. Kombucha je živý nápoj – zásilku co nejdříve vyzvedněte, při delším skladování v teple roste tlak v balení. |
| Provozovatel potravinářského podniku: | Výhonky CZ s.r.o., Kurzova 2222/16, 155 00 Praha 13, IČO: 23450029 |
Výživové údaje se u této potraviny neuvádějí – jde o potravinu vyráběnou řemeslným způsobem v malém množství a dodávanou přímo konečnému spotřebiteli (příloha V bod 19 nařízení (EU) č. 1169/2011).
Upozornění dle nařízení EU. Informace uvedené u tohoto produktu mají obecný a informativní charakter. Jedná se o živou kulturu pro domácí přípravu fermentovaného nápoje (potravinu), nikoliv o lék ani doplněk stravy. Produkt není určen k diagnostice, léčbě ani prevenci žádných onemocnění a nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu.
V souladu s Nařízením EU 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních u produktu neuvádíme konkrétní zdravotní účinky. Zaměřujeme se výhradně na chuť, použití a způsob přípravy. Se zaváděním fermentovaných potravin do jídelníčku začínejte pozvolna.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Jana Opletalová
Alena Janecka
Karolína Petráňová
Milan Sojka
Alena
Jiřina Fialová
Alexander Gross
Oldřich Petrov
Jarmila Kovaříková
Jana Králová
Pavel Kníže
Dianka
Patrik
Nata
Kovaříková P.
Andrea Koutná
pítrs
Zorka
Diskuze
Výpis diskuzí
Dotaz kombucha SCOBY
Dominik
Dotaz kombucha SCOBY
Veronika
KOMBUCHA
JOSEF Manďák