.svg){kind=logo}
Třtinový cukr 1000g Vhodný pro přípravu kombuchy
Kód: 255Detailní popis produktu
Třtinový cukr 1000 g – Demerara (méně rafinovaný)
Praktické velké balení pro pravidelné použití v kuchyni i při domácí fermentaci. Demerara je méně rafinovaný třtinový cukr se světle hnědou barvou a přirozeným podílem melasy, díky kterému má plnější chuť než běžný bílý cukr.
Skvěle se hodí pro kombuchu i TIBI, protože slouží jako zdroj cukru pro fermentační proces.
Informace o změně produktu a balení
Od 13. 2. 2026 je tento produkt veden jako vlastní produkt Vyhonky.cz. Pokud jste třtinový cukr kupovali dříve, může se lišit obal a označení. Složení však zůstává stejné: 100% třtinový cukr Demerara.
Parametry a výživové údaje vždy vychází z aktuální šarže uvedené na obalu.
Základní informace
| Složení | 100% třtinový cukr Demerara |
| Hmotnost | 1000 g |
| Využití | pečení, vaření, fermentace |
| Původ | dle aktuální šarže |
Poznámka: Země původu se může lišit podle šarže (uvedeno na obalu).
Skladování
Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 21 °C. Po otevření obal vždy dobře uzavřete.
Výživové údaje (na 100 g)
| Energie | 1651 kJ / 394 kcal |
| Tuky | 0 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 99 g |
| – z toho cukry | 99 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0,04 g |
Pro kombuchu a TIBI
Tento cukr se hodí jako zdroj cukru pro fermentaci. U kombuchy i TIBI platí, že výsledná chuť závisí na teplotě, délce fermentace a aktivitě kultury.
Rychlé odkazy
- Kombucha SCOBY – kultura a návod k výrobě
- České TIBI krystaly – vodní kefír pro domácí fermentaci
Poznámka: U fermentace doporučujeme postupovat podle návodu ke konkrétní kultuře.
Tip na dochucení pro druhou fermentaci
Lyofilizované jahody XXL
100% přírodní mrazem sušené jahody – oblíbené do druhé fermentace.
Prohlédnout
Sušené mango plátky
100% přírodní sušené mango – skvělé pro druhou fermentaci i jako svačina.
ProhlédnoutInformace v popisu jsou informativního charakteru. U fermentace se výsledky mohou lišit podle teploty, surovin a délky procesu.
Výpis hodnocení
Amálka
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.