.svg){kind=logo}
Bazalka zelená microgreens Certifikovaná BIO semínka
Kód: 727/30G 727/50G 727/100 727/250 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Bazalka zelená BIO – semínka pro microgreens (Basilico Verde)
Italská Basilico Verde je klasická a nejoblíbenější bazalka středomořské kuchyně. Tato BIO semínka můžete pěstovat dvěma způsoby: jako microgreens (rychlé zelené výhonky za 18–20 dní, ideální do pesta a salátů) nebo jako klasickou bazalku v květináči na parapetu či balkóně – velké aromatické listy, dorůstá 30–60 cm. Jde o stejnou rostlinu jako bazalka z květinářství, jen v BIO kvalitě s garantovanou klíčivostí.
Naše semínka pocházejí přímo od italského certifikovaného pěstitele (BIO IT-BIO-007) z mediteránní oblasti. Pro maximální výsledky jako microgreens doporučujeme kombinaci s pěstebními miskami, substrátem pro microgreens a jemným rozprašovačem.
BIO IT-BIO-007 Italský původ Klíčivost min. 80 % Bez namáčení Mikrobiologicky testováno Sladká bazalková chuť Ocimum basilicum I do květináče
Co potřebujete vědět – rychle
Co to je: Italská BIO certifikovaná semínka zelené bazalky (Ocimum basilicum). Pěstovat lze jako microgreens (sklizeň za 18–20 dní) i jako klasickou bazalku v květináči s velkými aromatickými listy – stejná rostlina, dva způsoby pěstování.
Jak rychle vyroste: Klíčí za 4–5 dní, sklizeň microgreens 18–20+ dní (bazalka roste pomaleji než brokolice nebo ředkvička, ale chuť stojí za to).
Klíčivost: Garantovaná minimálně 80 %, mikrobiologicky testovaná šarže.
Chuť: Sladká, jemná, klasická bazalková – jako čerstvá bazalka, ale jemnější a křehčí.
Velikosti balení: 30 g, 50 g, 100 g, 250 g (vyberte podle níže uvedeného návodu).
Upozornění
Tato semínka nejsou určena k přímé konzumaci syrového semene – před jídlem musí být vypěstována. Lze je pěstovat dvěma způsoby: (1) jako microgreens v misce – sklízíte za 18–20 dní v podobě drobných sytě zelených listů; (2) jako klasickou bazalku v květináči – necháte rostliny dorůst, přesadíte do květináče a pěstujete dále na parapetu, balkóně nebo v zimní zahradě. Semínka mohou obsahovat stopy: sója, hořčice, pšenice, lepek a obiloviny.
Proč zelená bazalka jako microgreens
- Intenzivní, ale jemná bazalková chuť – v microgreens fázi má bazalka koncentrovanější aroma než dospělá rostlina, ale zároveň křehčí texturu. Skvěle nahradí čerstvou bazalku v pestu, pizze i salátech.
- Čerstvost, kterou v obchodě nekoupíte – domácí microgreens sklízíte minutu před servírováním. To se hodí především u bazalky, která rychle vadne i v lednici.
- Italská BIO kvalita – certifikace Bioagricert IT-BIO-007 platná do roku 2029, mikrobiologický test bez patogenů (Salmonella, Listeria).
- Vydatné semínko – ve gramu je přibližně 620 semínek (vs. ředkvička ~100/g). Z 30g balení získáte zásobu na několik misek microgreens.
- Bez namáčení – semínko bazalky je mucilaginózní (kolem se vytvoří slizový obal, který drží vlhkost). Stačí rozsypat na vlhký substrát a rosit – ideální pro začátečníky i pro pravidelné pěstitele.
Cenové varianty – kterou velikost zvolit
Bazalka je drobné a vydatné semínko (cca 620 ks/g). Pro jednu naši pěstební misku (32,5 × 24,5 cm) stačí přibližně 8–10 g semínek – vysévá se řidčeji než brokolice nebo ředkvička, jinak hrozí plísně.
30 g 139 Kč
Cca 3–4 misky microgreens
Pro koho: Vyzkoušení, jednorázová ochutnávka, dárek pro fanoušky bazalky.
DOPORUČUJEME
50 g 229 Kč
Cca 5–6 misek microgreens
Pro koho: Začínající hobby pěstitel, dlouho vystačí, rozumný poměr cena/množství.
100 g 429 Kč
Cca 10–12 misek microgreens
Pro koho: Pravidelný pěstitel, který má bazalku v rotaci. Nejlepší poměr ceny za gram.
250 g 899 Kč
Cca 25–30 misek microgreens
Pro koho: Restaurace, profesionální pěstitel, pravidelná domácí produkce.
Tip: Skladujte v suchu, temnu a chladu (8–20 °C). Klíčivost garantujeme min. 80 % do 45 dnů od dodání. V uzavřeném obalu vydrží semínka v dobré kondici i déle.
Jak pěstovat bazalku jako microgreens
NÁVOD- Příprava: Misku naplňte jemným substrátem pro microgreens a povrch zarovnejte. Substrát lehce navlhčete rozprašovačem.
- Výsev: Semínka bazalky jsou velmi drobná (cca 620 ks/g). Rozsypte je rovnoměrně, ne příliš hustě – pro naši pěstební misku (32,5 × 24,5 cm) stačí 8–10 g. Bazalka se vysévá řidčeji než brokolice nebo ředkvička, jinak hrozí plísně. Lehce přitlačte na substrát, ale nezakrývejte zeminou. Namáčení není potřeba – semínka jsou mucilaginózní a kolem nich se v kontaktu s vodou vytvoří slizový obal, který drží vlhkost.
- Tma (3–5 dní): Misku přikryjte druhou miskou nebo ji umístěte do polostínu. Substrát udržujte mírně vlhký jemným rosením 1–2× denně. Nepřevlhčujte – příliš velká vlhkost způsobí plíseň.
- Klíčení (4–5 dní): Většina semínek vyklíčí během 4–5 dnů od výsevu. Poznáte to podle vykukujících bílých nebo světle zelených klíčků.
- Světlo (od dne 5–6): Jakmile semínka vyklíčí, přesuňte misku na jasné nepřímé světlo (okno bez přímého slunce). Tady microgreens získají sytě zelenou barvu a vyvinou aroma.
- Zálivka: Od chvíle, kdy jsou microgreens na světle, preferujte spodní zálivku (podlitím misky), aby se nesmáčely listy. Bazalka je citlivá na přemokření.
- Sklizeň: Typicky za 18–20+ dní od výsevu (bazalka roste pomaleji než ředkvička nebo brokolice). Sklízí se seříznutím ostrými nůžkami nebo nožem nad povrchem substrátu. Ihned po sklizni do studené vody na 30 sekund, pak osušit.
Tip: Bazalka miluje teplo (ideálně 20–25 °C). V chladnější místnosti klíčení trvá déle. Pokud chcete urychlit růst, postavte misku do teplejšího koutku (kuchyňská linka nad ledničkou bývá ideální).
Přehledný návod s fotkami: Microgreens krok za krokem »
Přehledný návod s fotkami: Microgreens krok za krokem »
Bonus: Vypěstujte klasickou bazalku v květináči
Místo sklizení microgreens v 18.–20. dni můžete pár klíčků nechat dál růst. Až dosáhnou cca 8 cm, jemně je přesaďte do květináče s kvalitní zeminou (10–15 cm průměr stačí na jednu rostlinu).
- Stanoviště: Slunné okno, parapet, balkón nebo zahrada – minimálně 6 hodin nepřímého slunečního světla denně.
- Zálivka: Pravidelná, ale ne přemokřená – zemina by měla být vlhká, ne mokrá.
- Velikost rostliny: 30–60 cm, listy si můžete trhat průběžně.
- Štípání (pinching): Když rostlina dosáhne 15 cm, uštípněte vrchol – rostlina se rozvětví a vytvoří víc listů.
Stejná italská BIO genetika jako bazalka z květinářství, jen s garantovanou klíčivostí ≥ 80 % a bez chemie.
Výhody bazalkových microgreens
- Italská BIO certifikace (Bioagricert IT-BIO-007, platnost 2029).
- Mikrobiologicky testovaná šarže – bez Salmonelly a Listerie.
- Klíčivost garantovaná min. 80 %.
- Bez namáčení – jednoduchá manipulace, rychlý výsev.
- Drobné semínko (cca 620 ks/g) – jedno balení vystačí na hodně misek.
- Sladká, klasická bazalková chuť – jako čerstvá bazalka, jen jemnější.
- Univerzální v kuchyni: pesto, pizza, saláty, ryby, polévky, dekorace pokrmů.
Na co si dát pozor
- Pomalejší růst – bazalka potřebuje 18–20+ dní (vs. 8–10 dní brokolice/ředkvičky). Vyžaduje trpělivost.
- Mucilaginózní semínko – v kontaktu s vodou se kolem semene vytvoří slizový obal. Je to normální, ne plíseň – přírodní mechanismus rostliny.
- Citlivá na přemokření – příliš velká zálivka způsobí plíseň. Preferujte rosení a spodní zálivku.
- Nesnáší přímé slunce – v poledních hodinách microgreens spálí. Nepřímé jasné světlo je ideální.
- Rovnoměrný výsev – díky drobnosti semínek je třeba opatrně sypat, aby nevznikla hustá místa s rizikem plísní.
Výsledky pěstování se mohou lišit podle teploty, světla a vlhkosti v místnosti.
Základní informace
Časté otázky (FAQ) – zelená bazalka microgreens
Pro koho je tento produkt vhodný?
Hobby pěstitelé doma, kuchaři, restaurace, profesionální pěstitelé i fanoušci čerstvé italské kuchyně. Hodí se jak pro toho, kdo chce rychlé microgreens (sklizeň za 18–20 dní), tak pro toho, kdo chce klasickou bazalku v květináči na parapetu nebo balkóně.
Můžu z těchto semínek vypěstovat klasickou bazalku v květináči s velkými listy?
Ano – jde o klasickou italskou bazalku (Ocimum basilicum, BIO), kterou můžete pěstovat i jako plnohodnotnou rostlinu v květináči. Stejná genetika jako u bazalky z květinářství, ale v garantované BIO kvalitě.
Postup: Vysejte semínka jako microgreens, ale místo sklizení po 18.–20. dni nechte klíčky pokračovat v růstu. Jakmile dosáhnou cca 8 cm, opatrně je vyjměte i s drobnými kořínky a přesaďte do květináče (10–15 cm průměr) s kvalitní zeminou. Postavte na slunné místo (parapet, balkón), pravidelně zalévejte a po čase uštípněte vrchol pro lepší rozvětvení. Bazalka doroste 30–60 cm a poskytne vám velké aromatické listy několik měsíců.
Postup: Vysejte semínka jako microgreens, ale místo sklizení po 18.–20. dni nechte klíčky pokračovat v růstu. Jakmile dosáhnou cca 8 cm, opatrně je vyjměte i s drobnými kořínky a přesaďte do květináče (10–15 cm průměr) s kvalitní zeminou. Postavte na slunné místo (parapet, balkón), pravidelně zalévejte a po čase uštípněte vrchol pro lepší rozvětvení. Bazalka doroste 30–60 cm a poskytne vám velké aromatické listy několik měsíců.
Je rozdíl mezi „microgreens semínky" a klasickými „zahradními semínky" bazalky?
Botanicky jde o stejnou rostlinu (Ocimum basilicum). Naše semínka jsou italská BIO certifikovaná (Bioagricert IT-BIO-007) s garantovanou klíčivostí min. 80 % a mikrobiologicky testovaná – díky tomu jsou bezpečná i pro konzumaci v podobě microgreens. Klasická zahradní semena z hobby marketu nejsou pro konzumaci syrového klíčku certifikovaná. Naše semínka tedy fungují oběma směry: jako microgreens i jako klasická bazalka v květináči.
Proč mi okolo semínek vznikl slizový obal? Není to plíseň?
Není to plíseň – je to mucilaginózní obal, přirozený mechanismus, který si bazalka vytváří v kontaktu s vodou. Tento obal drží vlhkost u semínka a zajišťuje rovnoměrnou germinaci. Slizový obal je čirý/průhledný, plíseň je naopak chmýřitá, bílá/šedá a pokrývá více semínek najednou. Pokud máte pochybnosti, hodně rosit přestaňte na 24 hodin – mucilaginózní obal zůstane, plíseň ne.
Proč nemusím semínka před výsevem namáčet?
Semínka bazalky jsou velmi drobná (asi 620 ks/g) a mucilaginózní – v kontaktu s vodou si sama vytvoří slizový obal, který drží vlhkost. Namáčení by manipulaci ztížilo (slepené semínko, nerovnoměrný výsev). Stačí rozsypat na vlhký substrát a rosit.
Proč bazalka roste tak dlouho – 18 až 20 dní?
Bazalka je z přírody pomaleji rostoucí rostlina než brokolice nebo ředkvička. V microgreens fázi to znamená 18–20+ dní od výsevu po sklizeň. Tato pomalost ale má výhodu: výsledné microgreens mají koncentrovanější aroma a sytější chuť. Pokud chcete rychlé microgreens, sáhněte po brokolici Raab nebo ředkvičce Daikon (sklizeň 8–10 dní).
Kolik semínek potřebuji na jednu misku?
Pro naši pěstební misku (32,5 × 24,5 cm) stačí 8–10 g semínek. To znamená, že:
• Z 30g balení získáte 3–4 misky.
• Z 50g balení získáte 5–6 misek.
• Z 100g balení získáte 10–12 misek.
• Z 250g balení získáte 25–30 misek.
• Z 30g balení získáte 3–4 misky.
• Z 50g balení získáte 5–6 misek.
• Z 100g balení získáte 10–12 misek.
• Z 250g balení získáte 25–30 misek.
Jak skladovat sklizené bazalkové microgreens?
Po sklizni nechte microgreens chvíli oschnout (3–5 minut na čisté utěrce). Poté je vložte do uzavřené nádoby s papírovým ubrouskem (vyssaje přebytečnou vlhkost) a skladujte v lednici. Vydrží 4–6 dní, nejlepší jsou ovšem ihned po sklizni. Pesto z čerstvě nasklizených microgreens si můžete zamrazit v silikonových formách.
Můžu udělat z těchto microgreens domácí pesto?
Ano, a je to jedno z nejlepších využití. Bazalkové microgreens mají koncentrovanější aroma než dospělá rostlina, takže do klasické pesta receptury stačí použít méně. Tip: na 100 g pesta cca 30–40 g microgreens (vs. 50–60 g dospělé bazalky).
Co dělat, když mi semínka neklíčí?
Bazalka klíčí nejlépe při teplotě 20–25 °C. V chladnější místnosti (pod 18 °C) může klíčení trvat déle nebo úplně selhat. Také je důležité dostatečně rosit (ale nepřevlhčovat) a držet misku v polostínu prvních 4–5 dnů. Pokud i přesto máte problémy, mrkněte na náš návod: Proč microgreens nerostou správně – nejčastější chyby.
Užitečné články z našeho blogu
Pokud chcete mít výsledky stabilní a bez zbytečných pokusů metodou „omyl“, mrkněte na naše návody:
Jak pěstovat microgreens doma
Výhody a použití microgreens v každodenní stravě
Microgreens krok za krokem (s fotkami)
Nejčastější chyby při pěstování
Doporučené produkty k pěstování
Kedlubna červená microgreens
Premium microgreens s fialovými stonky – ideální vizuální i chuťový doplněk k zelené bazalce na talíři.
Prohlédnout
Substrát pro microgreens
Jemná struktura pro rovnoměrný výsev drobných semínek bazalky a stabilní růst.
ProhlédnoutStartovací sada microgreens
Ideální, pokud bazalku zkoušíte poprvé – sada s ověřeným postupem, miskami a semínky.
ProhlédnoutHodnocení obchodu
★ ★ ★ ★ ★
Důležité informace:
- Tento produkt není potravinový doplněk ani lék. Není určen k léčbě, prevenci ani zmírnění chorob.
- V souladu s Nařízením EU 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních neuvádíme žádná konkrétní zdravotní tvrzení.
- Informace o pěstování, chuti a použití mají pouze informativní charakter a nejsou lékařskou ani odbornou radou.
- Microgreens jsou součástí pestré stravy, nejsou její náhradou.
- V případě těhotenství, kojení, závažných alergií, oslabené imunity nebo léčby chorob konzultujte zařazení microgreens do stravy s lékařem.
- Výsledky pěstování se mohou lišit podle teploty, světla, vlhkosti a zvoleného postupu. Garantujeme klíčivost minimálně 80 % do 45 dnů od dodání (dle italského/EU práva).
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.