.svg){kind=logo}
Jak pěstovat microgreens doma – na parapetu, terase nebo venku
Microgreens, neboli mladé výhonky zeleniny, jsou ideálním řešením pro každého, kdo chce pěstovat čerstvé, výživné a chutné rostlinky i bez vlastní zahrady. Ať už žijete v paneláku, rodinném domě, nebo máte jen malý balkon, microgreens můžete pěstovat snadno a téměř kdykoliv během roku.
Kde se dá pěstovat?
- Na parapetu: Ideální místo, zejména v zimě a na jaře. Vhodné je okno orientované na jih nebo východ, aby měly rostlinky dostatek světla.
- Na balkoně nebo terase: Od jara do podzimu mohou microgreens růst i venku. Pozor ale na přímé slunce a silný vítr.
- Na zahradě: Pokud máte malý záhonek nebo vyvýšený truhlík, můžete pěstovat větší množství microgreens najednou.
TIP:
Nejlepší podmínky pro pěstování microgreens jsou teplota mezi 18–24 °C, pravidelná zálivka zespodu (pomocí podmisky) a dostatek denního světla bez přímého slunce. (aby nedošlo k popálení)
Co budete potřebovat
- Semínka microgreens – ideálně BIO a bez chemie
- Pěstební miska – s otvory pro odvod přebytečné vody
- Podmiska – na zálivku zespodu
- Substrát – kokosový, kompost nebo obyčejná zemina bez hnojiv a příměsí
- Rozprašovač – na jemné zvlhčení semínek a povrchu substrátu
- Zátěž – deska, tác nebo jiný předmět pro prvních pár dnů klíčení
Doporučená semínka pro domácí pěstování
Začněte s pěstováním microgreens přímo u Vás doma – na parapetu, balkoně nebo na zahradě. Vybrali jsme pro Vás tři oblíbené druhy BIO semínek, které se snadno pěstují a skvěle chutnají.
Postup pěstování krok za krokem
- Připravte si nádobu a substrát
Substrát nasypte do misky a rovnoměrně zvlhčete rozprašovačem – měl by být vlhký, ne přemokřený. - Vysejte semínka
Semínka nasypte hustě a rovnoměrně na povrch substrátu, můžete je jemně přitlačit. Opět je lehce oroste. - Zatěžte a nechte klíčit
Přikryjte semínka zátěží (např. tácem) a dejte na 2–3 dny do tmy. Pomáhá to rovnoměrnému klíčení. - Přesuňte na světlo
Jakmile semínka vyklíčí (většinou 2. nebo 3. den), sundejte zátěž a přesuňte misku na světlé místo bez přímého slunce. - Zalévejte zespodu
Od této fáze zalévejte pouze do podmisky. Voda se nasaje ke kořenům a nehrozí plísně. - Sklízejte
Za 6–10 dní (podle druhu) můžete sklízet nůžkami těsně nad povrchem substrátu.
Nejoblíbenější druhy pro domácí pěstování:
- Ředkvička daikon – pikantní a rychle roste
- Hrášek Affila – sladké, křupavé výhonky
- Slunečnice – výrazná chuť a silná struktura
- Řeřicha – kořeněná chuť, vhodná i pro děti
Proč zařadit microgreens do svého jídelníčku?
Microgreens nejsou jen trend – jsou skvělým doplňkem každodenní stravy. I v malém množství nabízí intenzivní chuť a výživnou hodnotu. Díky šetrnému pěstování bez chemie si můžete být jisti jejich čistotou a čerstvostí.
- Vhodné do salátů, sendvičů, smoothies nebo jen tak na chleba
- Skvělá chuť – od jemně oříškové po pikantní
- Snadné pěstování doma – i bez zkušeností
- Čerstvá a zdravá zelenina, bez zbytečných přísad
Chcete začít pěstovat hned?
Vyberte si kvalitní semínka microgreens nebo startovací sadu a začněte ještě dnes.
Vybrat semínkaDalší užitečné články o microgreens
Tip: Nezapomeňte sledovat náš Instagram pro další inspiraci a tipy na pěstování.
Nepřehlédněte naše další produkty
Nabízíme širokou škálu zdravých produktů, které Vám pomohou zpříjemnit každodenní život. Vyberte si z naší nabídky a vytvořte si harmonickou domácnost plnou kvalitních surovin.
Hotový nápoj Kombucha
Přírodní fermentovaný nápoj plný probiotik a zdraví prospěšných látek.
Zjistit více